제1회 인천커피축제
엘살바도르 커피 어워드
(El Salvador Coffee Award)
제1 회 인천커피축제의 부대행사로 <세계커피대회(WCC): 2026 엘살바도르 커피 어워드>가 11월 7일(토) 오전 10시부터 인천 크로캣하우스에서 펼쳐집니다. 커피테이스팅과 라테아트 부문으로 나뉘어 치러지는 이번 대회에서 선수들은 엘살바도르 커피와 문화를 잘 해석해야 합니다.
커피테이스팅: 엘살바도르 커피를 찾아라!
엘살바도르 커피 4종을 지정합니다. 선수들은 품종과 가공법에 따른 감각적 차이를 탐구하는 훈련 과정을 거쳐 대회 당일 감각으로 이들을 식별해야 합니다. 엘살바도르 커피를 단일한 맛으로 환원하지 않고, 게이샤·파카마라·버번 등 품종과 내추럴·워시드·허니 가공이 각각 만들어 내는 다양성을 경험하게 하는 데 대회의 취지가 있습니다. 자세한 내용은 규정집을 참고하세요.
예선대회 접수
접수시작: 2026년 10월 8일(목)
접수마감: 2026년 10월 22일(목)
모집 인원: 선착순 15명
지정 생두: 참가자 개별 구매
참가비: 3만원(WCC배지 증정)
※ 지정 생두 구매 비용은 참가비에 포함되지 않습니다.
경연 일정
결선 날짜: 2026년 11월 7일(토) 오전 11시
장소: 크로캣하우스 3층
경기 방식: 예선 없이 1회 경연
우승자 선정: 최고 득점자
시상식 및 시연
시상식: 2026년 11월 7일(토) 오후 5시
장소: 크로캣하우스 3층
라테아트: 엘살바도르를 표현하라!
엘살바도르 돈후스토 파카마라 내추럴이 지정 커피입니다. 선수들은 프리푸어 2잔과 디자이너 라테 1잔의 패턴으로 엘살바도르를 표현해야 합니다. 커피의 생산국을 원산지 표기에 머물게 하지 않고, 자연·역사·문화·유산·인물을 라테아트로 보여 주는 문화예술 경연입니다. 자세한 내용은 규정집을 참고하세요.
대회 접수
접수시작: 2026년 10월 8일(목)
접수마감: 2026년 10월 22일(목)
모집 인원: 선착순 15명
지정 생두: 참가자 개별 구매
참가비: 3만원(WCC배지 증정)
※ 지정 생두 구매 비용은 참가비에 포함되지 않습니다.
경연 일정
일시: 2026년 10월 25일(일) 오후 2시부터
장소: 한국커피문화원(인천광역시 중구 우현로 11, 1층 / 신포역 4번 출구에서 직진 50m)
방식: 1회 경연만으로 최고 득점자를 우승자 선정
시상식 및 시연
시연 : 2026년 11월 7일(토) 오후 4시(당일 오후 5시부터 시상식)
장소: 크로캣하우스 3층
