연혁&활동

HISTORY & ACTIVITIES

2020

12/17 부산광역시교육연수원 <중등교장-교감 선택형 직무연수> 커피인문학 강의

12/11 서울특별시교육연수원 <교육전문직원 연수> 커피인문학 및 브루잉 체험 강의

11/12 서울시 식생활종합지원센터 <시민 100명 대상> 커피인문학 특강

11/11 부산광역시교육연수원 <부산지역교원 30명 대상> 커피인문학 특강

09/24 서울특별시교육연수원 <초등 학습연구년 핵심역량 강화 직무연수(2기) 커피인문학 강의

08/01 광주광역시립무등도서관 <카페 문화유람> 커피인문학 강의(3회)

07/02 검암도서관 <길 위의 인문학: 커피인문학> 강의(10회)

07/01 서울 노원구 하계종합사회복지관 장애인바리스타 교육과정 진행(8주)

06/30 인천인재개발원 <공직자 맞춤형 커뮤니케이션 과정(2기)> 커피인문학 강의

05/01 평화신문 <박영순의 사유하는 커피> 연재(54회)

05/01 감사원 매거진 <살롱 드 삼청> 커피인문학 원고 게재

04/29 단국대학교 커피학술세미나 커피인문학 발제

03/05 경민대학교 호텔관광경영과 1학기 겸임교수 (커피바리스타 강의)

02/21 남양주시청 평생학습센터 커피관리 13개과정 8주 진행

01/18 경인방송 <엄윤상이 만난 사람과 책> 커피인문학 인터뷰

2019

12/01 단국대학교 커피학과 <커피식물학>, <커피로스팅방법연구론)> 2학기 강의

11/25 인천인재개발원 <공직자 맞춤형 커뮤니케이션 과정(7~8기)> 커피인문학 강좌

11/23 남양주시청 평생학습센터 커피관리 12개과정 8주 진행

11/12 경남인재개발원 <중견리더과정> 커피인문학 강좌

10/16 인천광역시 옹진군 <식용곤충카페 커피테이스팅> 세미나

10/07 KBS1라디오 <맛있는 커피이야기> 진행 (2018년 3월부터 74회)

08/29 인천광역시인재개발원 <100세 건강과정> 커피인문학 강의

08/24 경남대표도서관 커피인문학 강의

07/12 <삼성전자 우면 아카데미> 커피교육 5주 진행

05/22 제 100 차 커피인문학 강의 (김포 중봉도서관)

03/06 배화여자대학교 바리스타 이론과 실습 출강

01/10 <이유있는 바리스타> 출간

2018

09/29 단국대학교 문화예술대학원 커피학과 (석사과정) 커피인문학 출강

02/24 KBS라디오 생방송 일요일 아침 "커피인문학" 정기출연 시작

01/04 제 50 차 커피인문학 강의 (삼성전자 런치클래스)

2017

09/22 <커피인문학> 출간

06/08 제 1 차 커피인문학 강의 (삼성 R&D 센터)

04/13 삼성전자 R&D 센터 위탁교육

02/02 션 스테이만(Shawn Steiman) 박사와 커피테이스터 양성 프로그램 개설

2016

01/16 CIA(미국 요리학교)와 향미 전문가(Flavor Master) 과정 개설

01/04 션 스테이만(Shawn Steiman) 박사의 국회 세미나 "커피의 향미"

2015

04/25 션 스테이만(Shawn Steiman) 박사의 국회 세미나 "커피 테이스터란 무엇인가"

04/03 국회 스페셜 커피 세미나 주최

03/07 매튜 로빈슨의 <커피 러버스 핸드북> 한국어판 출간

2014

11/19 DMCC의 션 스테이만(Shawn Steiman) 박사 초청 강연 & 자격증 과정(Coffee Taster Certificate, U.S.A.) 교육 진행

11/18 미국 하와이 ‘Daylight Mind Coffee Company(DMCC)’와 커피테이스터(Coffee Taster) 자격증 과정 교육협약 체결

10/18 해피드림프로젝트: 도전! CCA 바리스타 자격증 취득(서울힐튼호텔)

09/30 아프리카를 돕기 위한 모금행사 진행(유네스코한국위원회)

04/14 바리스타, 테이스터, 로스터 자격증 과정 등록 (주무부처:식품의약품안전처) CCA 교육협약체결

03/26 유네스코한국위원회와 후원 협약

01/19 2013 International Coffee Tasting(ICT) 김정욱 CCA한국본부장 우승

2013

12/18 커피 루왁 커핑데이(Kopi Luwak Cupping day) 개최

12/22 제1회 커피비평가협회 주최 창업세미나(코엑스 컨퍼런스홀)/주제: 컨테이너 카페 창업 노하우

11/19 제6회 CCA 포럼 "당신만 모르는 혁신형 카페의 현장" (미국 캘리포니아주 스탠튼대학,Stanton University)

09/09 커피비평가협회(Coffee Critics Association) 법인등록(Registration of Corporation)

09/03 이탈리아 바리스타 스쿨(Italian Barista School·IBS)’과 바리스타 자격증 과정 교육협약 체결

07/31 경민대 평생교육원 ‘해피 커핑데이(Happy Cupping Day)’ 주최

07/25 제5회 CCA 포럼 "로스터리 카페를 살리는 3가지 이야기" (국회의원회관)

06/03 제4회 CCA 포럼 "무엇이 커피의 향미를 다르게 하는가" (미국 로스앤젤레스 CCA미국본부)

05/07 제3회 CCA 포럼 "Coffee be with you!-숨겨둔 커피이야기" (국회의원회관)

03/08 제2회 CCA 포럼 "바리스타, 이대로 좋은가?" (국회의원회관)

01/21 제1회 CCA 포럼 "바리스타, 전문직업인으로 가는길" (국회의원회관)

2012

05/09 커피석학 케네스 데이비즈(Kenneth Davids) 초청 국회 강연

05/08 한국커피페스티벌(Korea Coffee Festival, KCC) 세미나

05/07 커피석학 케네스 데이비즈(Kenneth Davids) 초청 경희대 강연

2011

05/23 인터넷신문 커피데일리(Coffee Daily) 창간

05/01 커피비평가협의회 (Coffee Critic Association) 설립

교육활동

EDUCATION ACTIVITIES

세계 최고 요리대학 CIA뉴욕본교와 향미전문가(FM) 교육협약
미국커피테이스터 자격증 과정 유치
IBS(이탈리아 바리스타 스쿨)와 자격증 과정 유치
커피석학 케네스 데이비즈 초청 강연
커피학 박사 션 스테이만 초청 강연
국회 정기 세미나 13회
카페창업지원 및 로스팅-테이스팅 교육
커피테이스터 보급을 위한 커피테이스팅 정기 행사
삼성R&D, 국민은행 VIP, 신한은행 VIP 등 기업강의
서울시, 인천, 광주 인재개발원
단국대학교, 서원대학교, 경민대학교, 청운대학교 등 커피인문학 강의
소상공인시장진흥공단 경영학교 프로그램 운영
직업능력심사평가위 심의활동
정운찬 전 총리 바리스타 교육
매일비즈 최고위과정 커피교육
여성출판편집인 커피교육
도서관 정기 강좌
국회의원회관 보좌진 강좌(4기 40여명 교육생 배출)

협회 운영 인터넷 신문

미디어활동

MEDIA ACTIVITIES

신문 및 잡지

라디오 및 방송