커피 생두 출품 안내

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제4회 2026 세계커피콩축제의 부대행사로 열리는 제10회 세계커피대회(WCC)에서

<2026 K-Coffee Award: Summer & Fall Season)>을 개최합니다.

K-Coffee Award는 세계 각지에서 생산된 우수한 생두를 가공 방식에 따라 평가하고, 생산자가 구현한 품질과 향미의 가치를 널리 알리는 커피 품평대회입니다. 올해는 출품 커피의 가공 특성이 명확하게 드러날 수 있도록 다음의 네 부문으로 운영합니다.

 

출품 부문

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1. 전통 워시드 가공

2. 전통 내추럴 가공

3. 전통 허니·펄프드 내추럴 가공

4. 무산소·코퍼멘티드 등 기타 가공

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출품자는 자신이 출품하는 커피의 실제 가공 방식에 해당하는 부문을 선택하고, 지정 신청서에 생산지와 품종, 가공 공정 등을 정확하게 기재해야 합니다.

 

생두 접수

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• 접수 기간: 2026년 9월 1일(목) 오전 10시~10월 5일(월) 오후 6시

• 참가비: 무료

• 제출 서류: 지정 신청서

• 신청 방법: 대회 홈페이지에서 지정 신청서를 내려받아 작성·제출

• 대회 홈페이지: https://www.ccacoffee.co.kr/wcc​

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심사 및 결과 발표​​

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• 심사일: 2026년 10월 8일(목) 오전 10시

• 심사장: 커피비평가협회

• 결과 발표: 2026년 10월 13일(화) 낮 12시

• 발표처: 대회 홈페이지

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네 부문에서 각각 1위부터 3위까지 모두 12종의 수상 커피를 선정합니다. 이들 수상작은 별도의 소비자 선호도 평가에 진출하며, 평가 결과를 토대로 네 부문을 아우르는 최고 커피인 ’BEST OF THE BEST 2026 K-COFFEE’를 선정합니다.

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소비자 선호도 평가는 10월 31일 시상식에 앞서 별도로 정한 날짜에 진행하며, 구체적인 일정과 평가 방법은 추후 대회 홈페이지에서 공지합니다.

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자신의 커피가 지닌 품질과 가치를 대한민국의 전문가와 소비자에게 알리고 싶은 세계 각국의 커피 생산자와 농장, 생산자조합 및 커피산업 관계자 여러분의 출품을 기다립니다.