대회

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• 지정 생두인 케냐 피베리(Peaberry)의 향미를 로스팅으로 발현하고, 이를 올바르게 설명하는 과정을 통해 케냐 커피 문화와 특성을 이해한다.

• 커피 로스팅에 관한 올바른 정보를 제공하고 참가자의 전문 역량을 강화한다.

• 대회를 통해 도출된 아이디어와 실용적인 정보를 소규모 카페 현장 및 일반 커피 애호가들에게 공유함으로써 커피 문화의 발전을 도모한다. 

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일정

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• 예선대회 심사일: 3/23(월) 오전 10시

• 예선대회 결과 발표: 3/24(화) 오후 6시 (대회 공식 홈페이지 공지)

• 결선대회: 3/29(일) 오전 10시부터 (장소: 커피비평가협회)

• 결선 대회 결과 발표: 3/31(화) 오후 8시 (대회 공식 홈페이지 공지)

  • ​장소 및 선수 출전 시간대 개별 통보

• 시상식 및 시연: 4/4(토) 오후 2시 (장소: 수원메쎄 전시회장 메인무대)

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참가 방법

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• 예선대회 접수: 2/9(월) ~ 3/8(일) 오후 6시까지

• 예선 원두 접수 마감: 3/21(토) 오후 6시까지 도착

• 신청 방법: 아래 대회 신청 양식 제출하기

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문의

 

• 이메일: infocca@naver.com

• 전화번호: 02-859-7787​